sirisdotter skrev 2011-05-05 10:24:38 följande:
Torkade kantareller i höstas i 50 grader i ugn. Någon tipsade mig att ställa upp en liten springa i ugnsluckan genom att stoppa in en sked! Svampen torkades över natten. En omgång blev lite för mycket "rostade".
Min mamma torkade äpple- och päron ringar - maken och bonusen älskade dem som godis. För sent att fråga henne hur hon gjorde.... Hängde upp i snören??
Hänga upp i snören på en varm plats funkar, eller så torkar man i ugn eller torkskåp, tex.
Just vindruvor tror jag inte att man tjänar något på att torka själv. (borde ta väldigt lång tid eftersom de är så blöta.) Kan man få en kasse äpplen gratis, eller har plockat massa svamp är det mer lönsamt.