om ni fattar vilken jag menar..
äter den jätteofta ju den är ju helt gudomlig.
MEN ganska dyr ju för att bara vara en soppa, så jag undrar hur sjutton man gör nåt liknande själv.
e det nån som har recept så får ni gärna säga till....
Håller med om att den är god och vill oxå gärna ha ett recept på den.
puffelipuff???
Kanske detta recept liknanar det efterfrågade:
Ost- och broccolisoppa (4 port)
300 g broccoli, djupfryst eller färsk
1 gul lök
2 msk solros- eller majsolja
8 dl hönsbuljong (av tärning)
3 dl mjölk
1½ dl vispgrädde
3 msk vetemjöl
150 g riven ost, till exempel grevéost
50 g riven parmesanost
salt och peppar efter smak
Skär färsk broccoli i buketter och skiva stjälken. Koka färsk eller djupfryst broccoli mjuk. Häll bort kokvattnet när broccolin är färdigkokt. Hacka löken och fräs den i oljan i en stor kastrull. Tillsätt mjölk, grädde och buljong. Rör ut vetemjölet med lite vatten. Vispa ner denna redning i soppan. Låt det koka upp under omrörning och koka sedan 3-5 minuter. Rör ner osten och låt den smälta under omrörning. Skär broccolin i småbitar och lägg den i soppan. Smaka av med salt och peppar.
Bara att prova, säg till om det blev gott!