Sadeltak eller pulpettak

Har ett litet problem vi ska bygga ut huset och vi vet inte om vi vill ha sadeltak eller pulpettak...
Hilfe hilfe vad blir mest praktiskt och snyggast?
Med pulpettak får vi en gångbrygga över matsal och vardagsrum + 2 små rum på vardera sida.
Med sadeltak får vi öppet till tak i matsal och vardagsrum men inga extra rum.
Vill gärna att de som byggt om i diverse stilar hör av sig och berättar vad de tycker är bra eller dåligt med de valen...