Gott, enkelt med fläskfilé
trollkarl skrev 2011-06-08 10:55:26 följande:
överkurs e bryn filen med salt o peppar snabbt.ta ur o låt svalna helt, rulla tajt tajt i plastfilm ett par varv o fortsätt rulla så du sträcker plasten fullt, rulla i ihop sidorna, i med termometern igen o 80 grader på ugnen, in med termometern o 63 innertemp.