Gott, enkelt med fläskfilé

om du vill grilla fläskfilén har jag världens godaste marinad till ett spett. passar även bra till kycklingfilé:

lika delar thai sweet chili och olja (ganksa mycket av båda, kanske en halv deciliter eller lite till)
lite soja för färgen
ketchup en rejäl klutt
två pressade vitlöksklyftor
ganska mycket grillkrydda
svartpeppar