Julgodis utan mjölk?

om de måste va mjölk i, gör de på laktosfri mjölk! om de går

Jordnötsgodis:

1½ dl sirap
1½ dl socker

8 dl cornflakes
200 gram jordnötssmör, crunchy
200 gram choklad (mjölkfritt i ditt fall )

Smät ihop socker och sirap. Krossa cornflakesen ganska fint och blanda med jordnötssmöret. Häll över sockerröran och blanda väl. Platta ut på en skärbräda ca 5 mm tjockt. Smält chokladen och bre över. Spara lite choklad och ringla över som dek. Låt stelna i frysen ca 30 min och skär sen i rutor, ca 3x3 cm. SÅÅÅ GOTT!

på icas sida hittar du lite som är mjölkfritt

www.ica.se/FrontServlet&state=mat_recept_dynamic&viewid=366972
/Ann

Men i dom flesta recepten är det väl grädde och inte mjölk i, och då funkar det väl knappast med lakto fri _mjölk_.
Annars tänkte jag typ ischoklad fast jag har ingen aning om det är mjölkprodukter i kokosfett?
Hur är det med mandelmassa/marsipan doppat i choklad/nötter...

Ja vad knäpp jag är tänkte inte på att det är mjölk i chokladen.

Mjölkfri knäck-kola
Ingredienser
Portioner: ca 85 stycken

2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl Solhavre
2 msk kakao
25 g mjölkfritt margarin
1 dl mandel

Gör så här
Blanda socker,sirap, solhavre och kakao i en kastrull. Koka ca 40 min tills massan känns seg. Klicka i margarinet mot slutet av kokningen. Gör knäckprovet.

Rör i den hackade mandeln och fördela smeten i knäckformar. Låt knäcken kallna.

--------------------------

Hektors mjölkfria knäck
Buffé nr 11 2003, sid 19

Ingredienser
Knäck
1 dl iMat havregrädde (Oatley)
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
1 msk mjölkfritt margarin
ev 1/2-1 dl hackad sötmandel

Gör så här
Blanda iMAT havregrädde (Oatly), ljus sirap och strösocker i en kastrull. Koka kraftigt i ca 20 minuter. Gör knäckprovet. Rör i mjölkfritt margarin och eventuellt hackad sötmandel när knäcksmeten är färdig.

kokosfett funkar Froggis!

Sedan finns det ju både grädde och mjölk som är laktosfri - jag ska göra lite gott till helgen på det

de finns laktosfri grädde och matlagningsgrädde, vispgrädde!!

Man kan ju vara allergisk mot själva mjölkproteinet å då hjälper ju inte laktosfritt!

Åh, tack för alla svar! Ska göra ett par sorter nästa vecka och ta med till allergiker på jul.

Det är mjölkproteinet han inte tål....

testa med soyamjölk och med soyagrädde då, de är ju både laktos och protienlöst? eller?

www.allergimat.com är en bra sida med recept

Jo..Testa med Sojamjöl som Änglatuss sade. Vi använder själv det i alla typer av bak och matlagning...Makade igår lussekatter med sojamjölk + Dinkelmjöl blev SUPERGODA.

Sambon klämde 5 stora..Han som inte är så förtjust i dem :).

Lycka till !

Gör allt som vanligt men byt ut grädde mot havregrädde/sojagrädde, mjölk mot havremjölk/sojamjölk/rismjölk, smör mot mjölkfritt margarin!

Puffat ris som blandas med smält mjölkfri choklad och får stelna till bollar.

Pepparmintskyssar

Bra sida är även www.vegan.nu

Mjölkfri choklad finns, men kan ibland vara svårt att hitta. Bland den mörka chokladen brukar man kunna hitta ett par som är mjölkfria, även kung Markatta har mjölkfri choklad. Det gäller att läsa noga på innehållsförteckningen!