Inlägg från: Zenobia |Visa alla inlägg
  • Zenobia

    Mjölkfri knäck-kola
    Ingredienser
    Portioner: ca 85 stycken

    2 dl socker
    2 dl ljus sirap
    2 dl Solhavre
    2 msk kakao
    25 g mjölkfritt margarin
    1 dl mandel

    Gör så här
    Blanda socker,sirap, solhavre och kakao i en kastrull. Koka ca 40 min tills massan känns seg. Klicka i margarinet mot slutet av kokningen. Gör knäckprovet.

    Rör i den hackade mandeln och fördela smeten i knäckformar. Låt knäcken kallna.

    --------------------------

    Hektors mjölkfria knäck
    Buffé nr 11 2003, sid 19

    Ingredienser
    Knäck
    1 dl iMat havregrädde (Oatley)
    1 dl ljus sirap
    1 dl strösocker
    1 msk mjölkfritt margarin
    ev 1/2-1 dl hackad sötmandel

    Gör så här
    Blanda iMAT havregrädde (Oatly), ljus sirap och strösocker i en kastrull. Koka kraftigt i ca 20 minuter. Gör knäckprovet. Rör i mjölkfritt margarin och eventuellt hackad sötmandel när knäcksmeten är färdig.

Svar på tråden Julgodis utan mjölk?