• JosephineJ

    Vad brukar ni ha på midsommarbordet?

    Jag och min sambo diskuterade det idag då vi ska ta med oss till ett "knytbord" och kom fram till att det i prinicp är samma rätter som på julafton förutom skinkan då.

    Men brukar man tex ha köttbullar?
    Recept mottages gärna :)

    /Josephine 

  • Svar på tråden Vad brukar ni ha på midsommarbordet?
  • Emmalinnéa

    vi brukar ha

    sill, färskpotatis kokat med dill ,gräddfil eller grädde, bogskinka
    hackade grönsaker (gurka,tomat,gräslök,gullök,rödlök) hackade ägg och rödbetor, En riktig sillamidda' 

    har aldrig hörttalas om att någon använder samma som till jul... va mycket olika tradditioner det finns :) 

  • Havsluft

    Matjessill, färskpotatis kokad med dill, gräddfil, hackad gräslök, hackad rödlök, hackat kokt ägg, knäckebröd, stark ost samt prinskorv och köttbullar!

  • jagvetbäst

    Alltså lunchen är ju  minst 3 sorters sill, kokt färskpotatis, lite grönsaker, kokta ägg, gräddfil och gräslök (avskyr snaps men en ska ner)
    Sen kommer jordgubbstårta
    Sen kommer grillen...
    Mycket mat, men ingen julfeeling alls!
    Gud vad gott det ska bli!!!

  • Camilla D

    Färskpotatis kokad i mycket färsk dill, gräddfil med finhackad gräslök och salt, matjesill (även lite andra sillsorter till dom som inte gillar matjesillen) västerbottenostpaj, köttbullar, knäckebröd, hembakta ljus frallor (gjorda som en midsommarstång ) ost.
    Jorgubbar med grädde och glass till efterätt.
    Sen gör vi en smarrig chokladkaka till kaffet och sist på kvällen dukar vi upp chips, godis mm.

  • holy shit

    Vi ska ha varmrökt lax, potatis, romsås, västerbottenpaj med tillbehör och en fräsch sallad. Jordgubbstårta till dessert.

  • Upheaval

    Couscoussallad med avokado och mango.
    Vegansk senapssill.
    Grillspett med sojakorv, marinerade champinjoner, paprika & lök.
    Grillade sojafiléer.
    Fransk potatissallad med mycket persilja och vitlök, & rädisor.
    Majskolvar, med veg. margarin på med rostade och hackade mandlar och salt, någon god sås och vegansk skagenröra.


    Det är bara med hjärtat man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen.
  • Upheaval

    Och vegansk jordgubbstårta till dessert.


    Det är bara med hjärtat man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen.
  • hannis

    Sill och färskpotatis, gräddfil, gräslök, knäckebröd

  • La Lola

    Det vi är sugna på just det året.

    I år blir det nog grillspett o potatissallad.
    Efterrätt? Ingen aning. Glad om jag slipper jordgubbar, det är inte ätbart.


    *mamma till Alma (maj 2000) och Hedda (mars 2009)*
Svar på tråden Vad brukar ni ha på midsommarbordet?