kola recept

ingen som har ngt smaskigt?

kika på ica eller arla.se tex

Hittade ett i datorn, men det grädde...

Smörkola

60 stycken

100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
1 tsk ättikssprit (12%)

Smält smör i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet (ca 15 minuter i en vid gryta eller ca 30 minuter i en gryta med mindre botten).

Häll smeten på en smord plåt. Låt den stelna något. Skär eller klipp i bitar. Förvara i kyl.

Kulprov:
Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Kola-kulan ska vara fast till hård.

SNABBLAGAD KOLA CA 60 ST
? 4 msk kakao
? 4 msk mjöl
? 4 dl socker
? 1 msk vanillinsocker
? 1 ¼ dl ljus sirap
? 225 g smör
? till garnering: 3-4 msk kolakulor
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull. Rör om och låt koka ganska kraftigt i ca 6 min. Häll massan i en oljad form, ca 20X25 cm, och strö över kolakulorna. Skär kolan med oljad kniv innan den stelnat helt. Förvara i kyl.

Mikrokola

50 g smör
0,75 dl vetemjöl
0,75 dl sirap
1,25 dl socker
1 msk kakao

1. Blanda allt i en skål och sätt in den i micron utan att röra om! Micra 1 minut på full effekt.
2. Ta ut den och rör om. Mikra sedan 2-3 minuter till på full effekt. Det är olika på olika sorters microvågsugnar så vakta din kola noga!
3. Häll smeten på ett bakplåtspapper och skär den i bitar när den fått stelna lite.

har inte provat nåt av dom
hittade dom i trådar här på FL