Vad kan du om glutenintollerans?

Ditt bästa resultat är 10 rätt av 10 möjliga, du har försökt 1 gånger.
Quizet har tagits av 29 person(er) och det genomsnittliga resultatet för alla deltagare är 8 rätt.

Kliande hudblåsor kan vara ett symtom på glutenintolerans, men det brukar inte vara över hela kroppen.
Själv misstänker vården att jag har glutenintolerans då jag har väldig brist på B12-vitamin, och har problem med blåsor och sveda i munnen, vilket tydligen också är symtom på glutenintolerans. Så jag ska göra en gastroskopi i september, för att kolla tarmarna.

Känner ingen med glutenintolerans. Däremot har jag haft en del att göra med Celiakiförbundet, som inriktar sig både på glutenintoleranta, laktosintoleranta, mjölk- och sojaallergiker. Själv är jag både laktosintolerant och mjölkallergisk, min syster sojaallergisk, så från förbundet har vi fått en del tips http://www.celiaki.se/