Jag ska ha kalas och tänkte bjuda på tårta... brukar bli att man gör en med ägg och dem 2 som inte kan äta den får något annat men nu vill jag att alla ska få äta samma...sitter och googlar men svårt att finna ett bra...Så är det någon som har ett bra recept på en god tårta utan ägg?? Tacksam för svar! =)
Den här tycker funkar bra som tårtbotten
äggfri sockerkaka
4½ dl vetemjöl
2 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
100 gr smält margarin
1 dl kokt vatten
1 dl kall mjölk
Rör samman, blir inte bra med elvisp.
Grädda i 175° i ca 40 min.
Går också kanon att baka som muffins, då i 200° i ca 15 min.
Recept på äggfri tårtbotten. Görs helst i 20cm form och den blir ganska platt (dvs du får ut 2 bottnar)
www.mjolkfri.com/visa_recept/159/
Blir dock lätt torr.
Jag brukar göra ett lager med äggfri kladdkaka som jag häller i någon tsk bakpulver i.
www.allergimat.com/recept.asp
Annars är tipset att köpa en marrängbotten! Köpemarräng innehåller normalt inte ett spår av ägg! Det är bara socker och stabiliseringsmedel.
Fyllning? Fluff!!! (vispgrädde som du smälter choklad eller godis i, 120 g choklad / eller 80 g gelegodis till 3 dl grädde, grädden får inte koka, låt svalna och vispa när den är kylskåpskall). Och så en bärkompott upphottad med lite sylt.
Jag ska ha ett recept som jag provat en gång, med vickyvatten i. Det blev väldigt bra, och var saftigare än en "vanlig" tårtbotten. Jag kan se om jag hittar det, om du vill?
Jag kollar om jag kan skaka igång tråden lite.... CharmingGirl, jag tar gärna receptet med Vichyvatten i om du har kvar det 
Tårtbotten utan ägg
3 ½ dl vetemjöl
2 dl socker
2 ½ tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g flytade margarin (eller avsvalnat smält)
1 dl äppelmos
2 dl vichyvatten (eller grädde)
Blanda de torra ingredienserna.
Tillsätt de övriga ingredienserna, blanda varsamt.
Häll i en smord bröad form.
Grädda i ugnen i 175 grader, på nedersta falsen i ca 40 min.
Låt kakan svalna en stund, stjälp sedan upp den.
Jag gjorde detta till en långpanna, om jag inte minns fel. Och använde vichyvatten istället för grädde. Tyckte det blev himla bra, och en himla god och saftig botten.
Ursäkta det dröjde, men här kommer ett Tack till ChanrmingGirl! 
