Vegetarisk barnmat
Här händer det inte så mycket, så det blir nog bra om jag lägger till ett recept!
Detta är min dotters favoritgröt
Först gör aprikospure. Jag tar 100 g aprikoser till ca. 3 dl vatten och ställer in i kylen. Låt stå över natten. Nästa dag, koka i samma vatten tills de är mjuka nog att purea. Häll i en iskubslåda och frys in.
Sen gör "grön pure"
Blanda 2 delar päron, 2 delar äpple och 1 del broccoli tillsammans med lite vatten. Även här häll i en iskubslåda och frys in.
Lägg 1/2 msk quinoa och 1/2 msk havregryn i en kaffekvarn. Mixa tills det är pulver. Lägg i en kastrull med fyrdubbla mängden vatten. Koka upp och låt tjockna lite. Lägg i en kub aprikospure och en kub grönpure och rör om och låt tjockna till den konstistens som bebisen tycker om.
Då min dotter aldrig smakat på välling eller köpt gröt så är hon helt ok med den något bittra smaken av quinoa. Quinoa är otroligt nyttigt och innehåller riktigt mycket näring. Hoppas din bebis tycker om gröten!