Vegetarisk barnmat

Här ska nog jag vara med. Vi fuskar i och för sig med fisk, men äter i övrigt vegetariskt. Vår yngsta är ca 6 månader nu, och älskar mat! Vi har bara provat med pulvergröt, som vi fick hem gratis i brevlådan, än så länge, men var tvungna att snart gå ut och köpa mer (uppenbarligen funkade gratisprovsreklamen), eftersom fjuppis grät så fort den var slut. Någon som har tips på vad mer man kan börja med? Har hört att "köpegröten" ska vara svårslagen som heltäckande mat för de små (tillsammans med amning/ersättning), eftersom den har järntillskott m.m., men vad bör/kan man ge mer? Vi har absolut som ambition att laga egen mat. Tofu? Kan man ge det hur tidigt som helst?

Känner att jag har en massa frågor.  Kul att hitta den här tråden. Finns det fler trådar för egenlagad barnmat?