Min favoriträtt någonsin är den makaronilådan vi blev serverade i skolan, den var ganska kärmig och söt.. Små skink eller bacon tärningar. Kunde äta hur mycket som helst..
Är det någon som har recept?
Försökt göra liknande men blir aldrig samma smak..
Men, någon?!
koka pasta.
bryn lök och skinka
riv ost rikligt
blanda allt och lägg i smord form.
vispa 6 ägg och 2 dl grädde och 3 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk pepparmix
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk paprikapulver
lite grillkrydda
häll över makaronerna och täck med ost gärna hushåll
gratinera i ugn 200 grader i ca 40 min.
säkert inte den som finns i skolan, men jag har frågat de som jobbar i storkök och de använder ngt som heter ostcreme. så de har säkert använt sån, den finns att köpa i stormarknader, men bara i stora förpackningar.
Den använder de till tex potatisgratäng, fiskarensfestgryta mm
Jaa äntligen svar! Vet att jag gjorde någon skinksås så hade jag i ost och den påminde så mycket om den i skolan så kan tänka mig ditt recept stämmer. Ostcreme, måste köpa det!
Tack! 
Till ca 5 portioner jag mäter aldrig, men en vanlig gratängform ca 5 dl makaroner okokta. 1 hackad gul lök, rökt skinka, gärna på bit men du kan även bruka skivad som du strimlar. Inte sån kokt på burk. ca 2-3hg räcker
Sen kan man även använda kassler, korv, bacon.
sen till ostcreme den går att byta ut mot keldas ostsås. Men blanda med ägg ändå för det är det som gör att den håller ihop. Ostcremen finns bara i stora burkar på runt 2 kg.