• Saaran

    Behöer hjälp med kycklinglår i ugn :)

    Håller på att tinar kycklinglår, har dock aldrig gjort det förut och vet bara att jag vill göra det i ugn.
    Har bara gjort kyckling filéer förr så hoppas detta med ska bli gott!! :)

    Någon som har något bra recept eller vet hur jag ska göra för att detta ska bli bra ? :)

  • Svar på tråden Behöer hjälp med kycklinglår i ugn :)
  • MissUnderstood

    Börja med att steka dem i smör i en het panna, bara så de får lite färg. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsform och grilla klart i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Gott och enkelt!


    En Smak Av Karin - ensmakavkarin.wordpress.com
  • PerG

    Jag brukar (oavsett vilken del av kycklingen jag tar) när jag grillar kyckling i ugnen bara blanda smält smör, soja, kryddor (typ chili, paprika, peppar och salt) och sen pensla bitarna och in i ugnen!

    Blir ju bäst om man har kycklingdelar med skinn kvar så det blir sådär knaprigt och gott! ;) 

  • PerG

    Kör också gärna på ganska låg temperatur (150-175 grader) så att det blir tillagat långsamt och saftigare och bränn på mot slutet så det får färg... 

  • Saaran

    Okej!  Hur lång tid ska man räkna mer ungefär? :)

  • PerG
    Saaran skrev 2011-10-22 18:15:48 följande:
    Okej!  Hur lång tid ska man räkna mer ungefär? :)
    Beror på hur stora bitarna är. Allt från 20-30 minuter upp till 40-45 minuter. Man kan ju skära i en och se så att köttsaften inte är rosa... 
Svar på tråden Behöer hjälp med kycklinglår i ugn :)