Vet du skillnaden mellan mjölkfritt och laktosfritt?
För att jag undrar.....
-
Du måste logga in för att rösta eller se resultatet av omröstningen.
-
Svar på tråden Vet du skillnaden mellan mjölkfritt och laktosfritt?
-
I laktosfritt är en sockerart, laktos, borttagen ur en mjölkprodukt. Allt annat finns kvar. Det gör man för att vissa människor inte kan bryta ned den typen av socker och får magproblem om de får i sig laktos.
I mjölkfria produkter finns inga spår alls av just mjölkprodukter. Sådana produkter är för vegetarianer eller personer som är känsliga mot den typ av protein som finns i mjölk. Den sortens allergi kan vara mild eller svår. Mild allergi kan ge dålig hy, magproblem mm men svår allergi kan värsta fall leda till allergisk chock och döden.
Dessa produkter ser ut/fungerar som mjölkprodukter, men är gjorda på växter, tex havremjölk, sojamjölk och helt vegetabiliska margariner. -
Öh laktosfritt är något som inte innehåller laktos, mjölkfritt är något som inte innehåller mjölk... Det är väl ganska självklart
-
Yup. Jag är nämligen laktosintolerant, medan min syster är mjölkallergiker.
-
Ja, vet det eftersom mina söner inte tål mjölkprotein (och därmed inte laktosfria produkter heller).
-
Ja det vet jag eftersom sonen inte tål mjölkprotein! Men gud vad mycket missförstånd och fördomar det finns!
-
Ja, det vet jag eftersom min dotter inte tål mjölkprotein.
-
Yes. Det är en av alla otaliga saker jag lärt mig här på fl *stolt*
-
Ja, eftersom min dotter mår dåligt av laktos men har inget problem med mjölkprotein.
-
ja jag vet skillnaden då min son är mjölkallergiker..
-
Fast det är egentligen inte så att laktoset är borttaget. Man tillsätter enzymet laktas, som naturligt finns i "friska" magar, så att laktoset bryts ner till glukos och galaktos. Det är därför laktosfri mjölk är sötare än vanlig mjölk.Lisastina skrev 2012-01-17 17:16:18 följande:I laktosfritt är en sockerart, laktos, borttagen ur en mjölkprodukt. Allt annat finns kvar. Det gör man för att vissa människor inte kan bryta ned den typen av socker och får magproblem om de får i sig laktos.
I mjölkfria produkter finns inga spår alls av just mjölkprodukter. Sådana produkter är för vegetarianer eller personer som är känsliga mot den typ av protein som finns i mjölk. Den sortens allergi kan vara mild eller svår. Mild allergi kan ge dålig hy, magproblem mm men svår allergi kan värsta fall leda till allergisk chock och döden.
Dessa produkter ser ut/fungerar som mjölkprodukter, men är gjorda på växter, tex havremjölk, sojamjölk och helt vegetabiliska margariner. -
Självklart vet jag skillnaden. Är själv lätt laktoskänslig.
Nu för tiden finns det bra laktosfri mjölk (valio och arla bla) som inte är söt, då man neutraliserat smaken.trytofindme skrev 2012-01-18 16:03:52 följande:Fast det är egentligen inte så att laktoset är borttaget. Man tillsätter enzymet laktas, som naturligt finns i "friska" magar, så att laktoset bryts ner till glukos och galaktos. Det är därför laktosfri mjölk är sötare än vanlig mjölk.