Hur behandlar du ditt smör/bredbara matfett?

Jag brer mackor men inte med smörbaserade produkter.
Smörgåsmargarin är det som gäller här och det ställs naturligtvis in i kylen.

Det är bara vår son som äter smör/margarin på mackor. Jag tar ut förpackningen ur kylen, brer mackorna, och sätter tillbaka förpackningen. 

Ska jag bara äta 2-3 mackor tar jag fram smöret, brer mina mackor och ställer sedan tillbaka det. Under en middag får smöret stå framme i 20-30 minuter innan det stoppas undan igen.

Eftersom vi inte brer alla mackor samtidigt, och man ju inte vill springa fram och tillbaka från bordet, så står det förstås framme tills vi dukar av allt.

Ska jag bara ta en macka till mig själv brer jag och ställer undan direkt.

Under en långfrukost eller måltid då man vill ha bröd till så står det framme. 

Om det är en jobbmorgon med lite mer tidspress så brer vi och slänger in smöret i kylen direkt.

Har också Bregott men aldrig upplevt att tiden utanför kylen påverkar hårdheten i längden! Givetvis blir det rinnigare efter att ha stått framme en stund och det rättar till sig efter kylen. Att det efter nedkylningen skulle bli ÄNNU hårdare har jag aldrig märkt! 

Bregott klarar av att stå i rumstemperatur utan att bli förstört.
Vi förvarar det i ett ventilerat skafferi. 

Riktigt smör har vi framme för jämnan. Margarin (flora/milda) står i kylen förutom när det står på bordet under måltiderna.

Jag har vanligt äkta smör. Jag tar fram det, hyvlar av skivor med osthyveln och sätter in smöret omedelbart. Alternativt skär upp en klick och sätter omedelbart in smöret i kylen igen.
Vissa säger att man ska ha framme smöret hela tiden, men då blir det ju surt tycker jag. Fast det kanske är detta att man tar in och ut det ur kylen som ställer till det?

Om det är bara jag eller jag och barnen, som som ska äta smörgåsar, tar jag ut Bregott ur kylskåpet, brer smörgåsarna och sedan ställer jag tillbaka Bregott-paketet i kylen.

Om maken är med och äter smörgåsar, sitter vi vid matbordet och brer smörgåsar och Bregott-paketet är framme under hela måltiden.

svara på kemi frågor lol

Skulle aldrig i livet få för mig att äta den kemiska smörjan margarin.

Jag använder Bregott/Skånegott och liknande. Inga problem att låta det stå framme i rumstemperatur när vi äter. Produkter med hög halt av äkta smör tål rumstemperatur.