Klara sig utan järntabletter-Järnrik smoothie
Hej!
Jag är i sista graviditetsveckan med barn nr 3 och har som tur är klarat mig utan järntabletter varje gång men jag har fått tänka extra på kosten. Leverpastejmackor med grön paprika och persilja och apelsin juice till. Te och mjölkprodukter har jag försökt avstå ifrån eller i allafall aldrig tagit i samband med järnrik kost eftersom det drar ner järnvärdet. Jag hittade nyligen ett recept på en järnrik smoothie som jag tänkte dela med mig:
1/2 apelsin
1 banan
1 dl frysta jordgubbar
2 nävar bladspenat
3 msk krossade linfrön (struntade i)
1/2 dl svartvinbärssaft eller apelsinjuice (har även tagit 1 dl beroende på hur tjock jag vill ha den)
1/2 dl vatten (har även tagit 1 dl beroende på hur tjock jag vill ha den)
Skala alla frukter och häll i alla ingredienser i en mixer och mixa!
Jag är själv ingen fantast av spenat men man känner absolut inte någon spenat i denna smoothie.
