skillnad mellan spaghetti köttfärsås och spaghetti bolognes?

Ja, det finns inget som heter bolognes

Alltså, det beror väl på.

Köttfärssås enligt min  mamma och mormor är mer som köttfärs i brunsås, typ. Riven lök, färs, salt och peppar steks och smaksätts med soja och får puttra i lite buljong eller bara vatten. Reds sedan av med en bottenredning. Men jag vet ju många som inte kan tänka sig köttfärssås utan tomat i också.

Bolognese är ju tomatbaserad med rotfrukter, rökt fläsk, vin och annat gott i, och ska helst koka i flera timmar.