astro skrev 2012-04-29 10:55:03 följande:
Vitt bröd och torkade aprikoser är bra järnkällor.
Trokade aprikoser ja (där finns ju även c-vitaminet), men annars ska man äta
fullkornsprodukter som har högre järninnehåll än vitt bröd och vit pasta. Om det är nån som tvivlar på vad jag säger, kolla här:
http://www.bravardag.se/article/halsa/kropp-och-kost/sa-hojer-du-ditt-jarnvarde.aspx
(Har varit vegetarian i 17 år, så lite näringslära har jag pluggat mig till.)
Pupetta skrev 2012-04-29 09:53:36 följande:
Tack för era svar!
Jag känner mig lite otålig, vill ha upp värdet nu...
Jag tar en tablett på tom mage när jag vaknar före frukost och sedan mina vitaminer (som också innehåller järn) efter en måltid. Nu blir det väl att äta mer kött och annat järnrikt.
Har hoppat över kaffet även om det är väldigt svårt, det gör mig ju bara ännu tröttare..
Jag tar mina tabletter på kvällen. Jag äter både fil och dricker kaffe till frukosten, så då blir det bäst med tabletterna på kvällen.
Vilket märke äter du?