• greta05

    Ditt bästa recept på köttfärslimpa?

    Ska ha middag imorrn,tänkte bjuda på köttfärslimpa gjord på älgfärs fylld med västerbottenost.
    Några tips om hur den ska bli extra smarrig?
    Brukar blanda färs med lök,ägg,öl,salt,peppar&viltkrydda..
    Andra tips?
    Vad brukar ni äta till?
    Jag tänkte mig kokt potatis,gräddsås&gele av ngt slag..
    Ska man ha sallad oxå..?känns lite "lite" utan..
    men till förrätt tänkte jag bjuda på toast med smörstekta kantareller&en liten sallad till ifos...
    Tar tacksamt emot tips!

  • Svar på tråden Ditt bästa recept på köttfärslimpa?
  • Demona

    Får man komma?! Det låter mums!
    Jag tycker att lite baconskivor på toppen sätter extra piff på smaken. Annars tyckte jag ditt recept lät jättegott! Jag brukar ha potatis och en generös gräddsås till. Lingonsylt och inlagd gurka tycker jag om. Tycker definitivt du ska ha en sallad till. Förrätten lät ju också mums! Tänk på att servera något gott att dricka till!

  • greta05

    Välkommen Demona!!! VIN blir det..
    Ska nog testa bacon&inlagd gurka..
    Hungrig redan nu..

  • Demona

    Åh, så gott det låter! Jag blir också hungrig
    Din fest blir en given succe´!
    Lycka till med allt!

  • greta05

    Tacktack..blir nog ingen fest direkt,mysmiddag med tjejkompisarna snarare

  • Demona

    Då får dina tjejkompisar skatta sig lyckliga som har en väninna som bjuder på mysmiddag då.

  • greta05

    Är det någon som har flera tips?

  • AlexandraP

    Om du har rostad lök hemma så kan du byta ut den färks amot den istället. Blir jättesaftigt och gott! Mosa bitarna i han´den innan bara.

  • Mika86

    Pappa brukar blanda i baconskivor i färsen o det blir kanongott

  • greta05

    Det blev med bacon på toppen..såå gott!
    Nästa gång ska jag testa att blanda i bacon i färsen!!även den med torkad lök låter kanon!
    Tack för tipsen!

  • Allimac 2004

    Hej...
    Lite sent kanske men här kommer ett jätte enkelt och smarrigt recept på köttfärslimpa:

    Blanda köttfärsen med en burk creme fraich och en påse fransk löksoppa (pulversoppa).
    Rör ihop och grädda i ugnen... jättegott!
    Jag brukar ta smaksatt cremefraich.

  • Hädvigg

    lämna bort ägget bara, det går bra utan också!

    Ett tips är att fräsa lite svamp med vitlök och salt och sedan rulla in i köttfärslimpan tillsammans med ost.

    Mögelost i köttfärslimpan är också en hit!

    Vi brukar göra köttfärsllimpa med gräddfil (låg fetthalt) och löksoppa + havregryn och ägg. Fyllningen varieras efter behag

  • minisnutt

    Jag har i broccoli och ost i min köttfärslimpa. Mums!

Svar på tråden Ditt bästa recept på köttfärslimpa?