Jag har åter igen lovat för mycket.
Gubben min fyller 25 på lördag och jag har lovat att göra smörgåstårta, problemet är att jag aldrig gjort det förr och nu känner jag hur paniken stiger.
Någon som har något bra, relativt enkelt recept på en god smörgåstårta som vill dela med sig? :)
Mitt latrecept är köpt bröd (stor polarkaka, vetekaka eller rostfranska med avskurna kanter), två lager med köpt räksallad, ett lager där jag har blandat burktonfisk med lite vispad grädde (för konsistensen). Täcker med kaviargrädde (vispad grädde med tubkaviar) och dekorerar med grönsaker, skinkstrutar och liknande 
Enkelt, men alltid lika gott!
Tack, det lät gott och inte så avancerat :)
www.ica.se/Recept/smorgastarta-la-club-sandwich-714805/
fruktansvärt gott!!! :)
Här har du två bra recept som är lite förenklade för att gå snabbt!
Vanlig smörgåstårta
Varm smörgåstårta
Båda är supergoda!
Fler smörgåstårterecept finns här!
Jag gör en enda smet som innehåller:
Vispad grädde
Purjolök
Tonfisk
Kaviar
Majonäs
Lite ketchup
Frusen dill
Pepparmix
Lite salt
Hönökaka passar perfekt, då blir de en rund och fin kaka.
Tack snälla ni, nu har jag lite att välja på :)
Hacka gurka eller äpple för att få lite krisp i lagerna! satsa mer på snygg dekor- men ska du servera flera dagar skippa bland annat salladen, den vissnar och blir ful.
Och jag måste säga att du får räkna med att det blir ganska dyrt :(. Gå på den absolut billigase affären du har i närheten:)
Lager 1
smör
leverpastej
gurksallad
Lager 2
smör
1 burk cremefraiche
1 dl majonäs
1 dm hackad purjolök
1 burk tonfisk i vatten
2 hackade kokta ägg
dill
(Blanda ihop allt förutom smöret)
Smörj på med smör samt majonäs och garnera med skinka runt kanten.
Lägg en ring först med gurka, sen med tomat och sist med ägg, Lägg en hög med räkor i mitten.
Garnera med lite citronskivor, dill, persilja, apelsin,( lax , rom)
Den här är väldigt smakrik och min absoluta favorit och folk som normalt inte tycker om smörgåstårta tycker om denna just för den blir inte så mäktig som den kan bli med mimosa och räksallad), fyll alltid tårtan dagen innan du gör den oavsett vilken tårta du gör, och garnera samma dag som du ska äta.
Gör du storlek långpanna så räcker den till 15-20 pers och går åt ca 15 skivor skinka runt om
Summan på denna brukar bli beroende på botten och garnering mellan 200-300 kr.