Kött i marinad som legat framme över natten!? HUR göra?

Släng!!

Grilla! Det har bara blivit mörare.

Jag tror faktiskt också att det bara kan ha blivit mörare och mer smakrikt. Och har det legat helt under ytan och ordentligt övertäckt, så kan det inte ha kommit in t.ex. flugor som lagt ägg i det heller.

Men se till att det blir ordentligt genomstekt, och lukta och smaka innan du sätter i dig hela biten eller serverar familjen. 

Herregud! Två helt olika svar, HUR ska jag veta vilket som är bäst.

När min mamma var liten hade de varken kyl eller frys utan grytan med kött sattes in i skafferiet för att svalna över natten och sen åt de resterna dagen efter.
Ingen blev sjuk av det.
Borde därför gälla fortfarande.
Smaka och lukta innan ni äter.   

Grilla och provsmaka en bit innan det serveras.

Ser köttet ut ok nu? Luktar det normalt?

OK Tack! Hade hoppats på positiva svar, känns hemskt o slänga kött för 180 kr som man lagt i marinad.
Dock hade jag inte plastat in det :( Men vi provgrillar ikväll o luktar o smakar innan vi äter...

Jag hade grillat det utan att fundera på saken. 

Alltså, låg hela biten under ytan så kan ju inte flugorna ha hittat dit. De skräms ju för övrigt bort av kryddorna i marinaden också.

Annars skulle jag dra mig för att använda kött som legat framme i rumstemperatur, för det skulle vara så himla äckligt om man hittade larver i det...  

Jo, men då var deras immunförsvar upptränat redan. Man KAN vänja det vid mycket, men det är inte så kul de första gångerna...