Köttfärssåsen skär sig!
För hög "kok"temp när den ska puttra till sig? 1-3 beroende på spis brukar räcka om den får tid på sig. När reder du den? Har du i mjölkprodukter tidigt?
Inlägg från: deecember
|
-
-
Ja, om man inte använder kokbar grädde så ska den i sist.
Lufsan skrev 2012-08-19 17:28:24 följande:Ja grädden ska alltid i sist. Men du får kolla om du köper kokbar grädde eller inte.
-
Allt utom mjölkprodukter och redning kan puttre lääänge, mina såser brukar stå ett par timmar på svag värme. 2 minuter innan servering har jag i ev. Mjölkprodukter och redning. Använder man väldigt fet köttfärs så "skär" det sig ju också.