Snabb middagshjälp TACK

Har du potatis? I så fall gör du potatis och kycklinggratäng, som potatisgratäng men tunna skivor kyckling i.

Glömde säga att vi äter LCHF....;)

Tärna kyckling, krydda med kryddor ni gillar, stek ordentligt, lägg i lite grönsaker (det ni får äta enligt dieten), slå på grädde och låt puttra en stund.
Servera ngt lchf tillbehör, zucchini spaghetti kanske....

Är det hel kyckling? I så fall är det ju godast att ugnssteka den. Salta och peppra inuti och utanpå, fyll med citronskivor och vitlöksklyftor, pensla skinnet med smält smör och sätt in i ugnen. Gör sen en god sås på skyn och grädde. Servera med stor grönsallad eller något lchf-tillbehör (äter inte den dieten själv så kan inte hjälpa dig där)

Lägg kycklingfiléer i ugnsfast form.

Blanda grädde och crème fraîche (om du har) med soja och sambal olek. Häll över filéerna och låt stå i ugnen ca 45 min till kycklingen är klar.

Superenkelt! Om du har champinjoner hemma är det gott att lägga över kycklingen, eller stekt bacon i bitar.

Kycklingsoppa