Baka med äpplen, tips tack!

Här är det, mitt nya favoritrecept.
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/platbrod-med-applen

Och sen brukar jag variera vanliga smulpajer med att blanda en eller ett par nävar frusna hallon i äpplena istället för kanel. Lite vaniljsocker i "smulorna" passar bra till. Blir fantastiskt friskt och gott samtidigt som de rosa "fläckarna" av hallonen gör pajerna dekorativa.

Jag brukar baka saftiga äppelmuffins:
http://frostrosor.blogspot.se/2011/09/saftiga-appel-och-kanelmuffins.html

Dom såg ju supergoda ut 

men de står ju inte hur mycket av allt  :P eller får man gå på känsla?

Det där äpplebrödet i långpanna, är det ett matbröd eller mer som en bulle med äpple på? Jag har en påse äpplen hemma och et låter ju godomligt gott.

Blir som en sockerkakssmet och sen trycker man ner äppleklyftorna i smeten och skär dom i rutor när den har svalnat.

Blir det?! Det är ju jäst i, känns som det borde bli mer som vetebröd.

Då mena vi inte samma, den jag tänkte på är inte jäst i. Var det plåtbrödet du mena?

Ja, den från dn.

Det blir lite "vetebrödsaktigt" men inte helt för botten blir tunnare så det blir väldigt saftigt. I alla fall sött och inte matbröd. Och ja, det är gudomligt gott. 

Jag gjorde det igår och det blev gott, ja. Jag hade det dock inne liiite för lite så botten blev lite för bakad. Jag stödde lite pärlsocker på kakan och istället för att strö strösocker och kanel skakade jag äppelbitarna i det innan jag lade på dem på kakan.