Tårthjälp - Glasskräm
Tänkte göra en tårta med marsipanlock, och funderar på att ha glasskräm mellan sockerkakslocket och marsipanen.Bra eller dålig idé? Har aldrig gjort glasskräm förut, så är inte helt hundra på vad det blir för konsistens.
Någon som har ett bra recept på glasskräm med egengjord vaniljkräm som räcker till en normalstor tårta? När jag googlar hittar jag bara recept på glasskräm med marsánpulver eller vaniljkräm för sig och då måste jag ju veta hur mycket jag ska göra av varje så det inte blir för mycket/för lite.
Eller är det någon som har något förslag på vad man kan ha istället för glasskräm om det nu inte är en bra idé? Vill inte ha vanlig vispad grädde.
Ge mig tips! 
.
.