Kolhydrater - bra eller dålig?

Jag klarar mig bra på 20 g kolhydrater per dag, även när jag tränar dubbla pass(Styrka och uthållighet). 

Jag är ganska övertygad om att dom flesta inte behöver sätta i sig en massa extra kolhydrater i form av socker, pasta och andra livsmedel med hög kolhydrats halt.   Såg något reportage om en amerikans läkare som tränar mycket uthållighet, ex cyklar som en galning i 6 timmar, hans resultat blev betydligt bättre om han höll sig till kolhydrats kost eftersom då kan kroppen komma åt fettet som finns lagrat