byta blodgrupp?

Nej, du kan inte byta blodgrupp. Det finns ett dokumenterat fall i modern tid på en patient som bytt ifrån 0- till 0+, men då är det ändå bara Rh-faktorn som ändrats, i samband med en levertranplantation. 

Det som hänt i ditt fall är att någon utfört grupperingen felaktigt eller blandat ihop prover. Risken att det ska hända är väldigt liten, men fortfarande oändligt mycket större n att du skulle bytt blodgrupp spontant.