• Jodyanna

    ost när man är gravid?

    hejsan, visst får man äta brieost som är passtoriserad när man är gravid?
     
  • Svar på tråden ost när man är gravid?
  • Whitetrash86
    För att minska risken för skadliga bakterier rekommenderar livsmedelsverket att du undviker mjuka och halvmjuka lagrade dessertostar såsom mögelostar och kittostar. Exempel på sådana ostar är Brie, Camembert och Gorgonzola respektive Vacherol och Livarot.
    Rekommendationen gäller även om osten är tillverkad av pastöriserad mjölk. Risken för höga halter av skadliga bakterier är störst på kanterna av osten. All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het.

    Så förbjudet är det ju ej, men det kan vara bra att man tar det lugnt med det.
  • pralinen86
    mp90 skrev 2012-10-08 16:29:02 följande:
    Yes :)! All ost som är pastöriserade går bra!
    Är du säker på det. Jag är ganska säker på att Brieost är en sån ost man inte ska äta trots att den är pastöriserad.
  • qrps

    Brieost ska man undvika.

    Om man googlar kan man få fram en lista på "säkra" ostar (följde den då jag var gravid). Klistrar in den här:

    "Säkra ostar under graviditeten


    Hårda ostar: hushållsost, grevé, cheddar, edamer, emmentaler, fetaost, gouda, gruyere, halloumi, havarti, jarlsberg, manchego, paneer, parmesan, pecorino (hård), provolone. Mjuka ostar: vitlöks- eller örtkryddad ost, keso, cream cheese, fetaost, getost som inte är mögelost, mascarpone, mozzarella, mjukost i tub, ricotta. Yoghurt, probiotiska yoghurtdrycker, syrade mjölkprodukter och creme fraiche är säkra att äta. Ostar du bör undvika under graviditeten
    Vitmögelost: brie, blue brie, cambozola, camembert, chaumes, chevre (getost med vitmögelyta), pont l'eveque, taleggio, vacherin-fribourgeois. Grönmögelost: bergader, bleu d'auvergne, dolcelatte, gorgonzola, roncal, roquefort, stilton, tomme. Mjuk opastöriserad ost, även gjord av get- eller fårmjölk: chabichou, pyramide, torta del cesar."
  • La Lola

    Brieost på tub har tydligen kommit tillbaka i sortimentet o den kan du äta.


    *mamma till Alma (maj 2000) och Hedda (mars 2009)*
  • pralinen86

    Sen vill jag bara råda dig till att ta allt som skrivs på Familjeliv med en nypa salt. Man kan ju alltid kolla här på forumet, men vill man ha ett svar att lita på bör man kolla på t.ex. livsmedelsverkets hemsida, med barnmorskan osv.

Svar på tråden ost när man är gravid?