Efterrätt i jul?

Om man vill gå ifrån de typiska julgrejerna (de som brukar finnas till fika i min familj är ris alá malta, lussekatter, knäck, pepparkakor, ischoklad, aladdinask.. Ja, ni vet) så kan man ju baka en saffranskladdkaka med lingongrädde. Huuur gott som hellst verkligen. Hittade ett recept på pepparkakskladdkaka också igår, det funkar säkert också bra, lite nytändning på julklassiker.

Det är löjligt gott, kan rekomendera det här receptet (kanske med en aning mindre socker om man vill, det blir sött nog med vit choklad. Dock har jag endast testat att följa receptet så jag kan inte lova samma goda resultat).

Glömde så klart länken, haha! http://www.heavenlycupcake.se/2011/11/saffranskladdkaka.html