Rostbiff hur väl måste man steka den?
Hej!
Vi skall bjuda hem några vänner på helstekt rostbiff i kväll. I vanliga fall vill jag ha den rå/medium. Men nu är jag gravid så jag räknar med att den bör vara well done?
Jag vet att man inte skall äta rått eller blodigt kött. Måste man söndersteka kött, eller räcker det med att steka den till medium och sen ta kantbitarna? Vill ju inte förstöra köttet för gästerna...
Tacksam för svar
