Hur få till en bra cheesecake??
Hej!
Jag har gjort cheesecake några gånger, och ska nu i helgen hem till några och ta med efterrätt att bjuda på. Jag tänkte göra någon slags cheesecake, men jag har ett problem. Min botten blir alltid så smulig och när den är färdig (har bara gjort frusen cheesecake) och man tar en bit hänger liksom inte botten med. Den ligger kvar som smulor i formen vilket är jättetrist. Har någon tips på hur man fixar en bra, hel cheesecake?