Glutenintolleranta(eller andra som vet), hjalp mig!!

Du kan göra dessa färsbiffar med glutenfritt ströbröd. Ketchup kan hon äta.
Tårtbottnar kan du baka på glutenfritt mjöl. Annars kan du ha färdiga marängbottnar (då det är lite knepigre att lyckas med tårtbottnar). 
Bakpulver är glutenfritt.

Vanlig mjölk är glutenfri. Hon måste menat laktosfri.

Tänk på att viss lakrits inte är glutenfri, samt kexchoklad, geisha osv.     

Jag bakar precis som vanligt när jag bakar glutenfritt, jag byter bara ut mjölet mot glutenfri mjölmix, och använder glutenfritt ströbröd. Det kan bli lite kladdigare än du är van vid, men i övrigt är det ingen skillnad.

Var bara skitnoga, det är inte roligt med en reaktion på gluten, så kommer det gå bra. Titta in på celiaki.se/celiaki-intoleranser-allergier/celiaki-glutenintolerans/behandling-kost/att-ata-glutenfritt/ för listor över vad som innehåller gluten och vad som inte gör det.

Lycka till!

Tack sa mycket for era svar!  Ja jag tankte gora en sockerkaka med glutenfritt mjol, och skiva den sa det blir som tartbottnar. Sedan tankte jag ha bar och gradde i mellan lagren och ovan pa. Vad bra att jag inte behover tanka pa mjolkprodukterna, det ar nastan det svaraste har(bor i Italien). I mataffaren har jag nog bara sett en symbol pa korven att den inte innehaller gluten, annars ar den valdigt sallsynt, iaf av de produkter jag brukar sta och valja mellan. 
 Ska bli spannande att baka med glutenfritt mjol och se hur min kaka blir.. Kanske jag borde prova att gora en nu i veckan innan kalaset, sa att jag vet om jag ska ha mer i av nagon ingrediens som inte gor det ev kladdigt?

Ja jag testar pa mandag for att se och i morgon sa ska jag ga in och lasa pa den lanken som du gav mig! Tack och ha en skon fredagskvall!

Ja jag tycker att det ar viktigt, speciellt nar det galler barn, att ingen ska behova kanna sig utanfor eller att de belastar. Jag har haft denna kompisen hemma nagon gang pa eftermiddags lek och da har hennes mamma alltid skickat med henne mellanmal i skolvaskan. Jag har haft glutenfria, fardigkopta, alternativ hemma da som jag bjudit pa, sa hon har inte behovt ata den medhavda maten.. Jag upplever har i Italien att om du avviker lite sa ar det lite "jobbigt" (vill da inte saga att pga att du ar allergiker eller annat avviker fran "normaliteten" utan att det ar nagot som maste goras annorlunda pa nagot satt som har upplevs av manga som nagot besvarligt(ar ganska less)). Jag tycker inte att det ar ett besvar utan snarare en kul utmaning och en viktig sak i livet att kunna klara av (att veta lite om de flesta allergier eller intolleranser som finns).