hemmagjord dippkryddning?

Tror att det är ganska enkelt att slippa sockret i Kryddningen, svåra är nog att slippa (eller iallafall nästan slippa) sockret i gräddfil/Yoghurt, men finns säkert någon Low calories yoghurt eller liknande.

However brukar jag köra,

1/2 vitlöksklyfta som är pressad

Lite Cayennpeppar

En hel del Peppar

Lite salt

Lite färsk finhackad chilipeppar utav något slag

En hel del Paprikapulver

Några klickar sweet chili sås

Detta brukar jag körs tillsammans med créme Fresch, då jag tycker set ger en lite syra mot det andra lite söta ingredienserna. Notera att Sweet Chili kanske inte är det bästa om man vill slippa socker, paprikapulvret är också lite sött. I regel kan man säga att torringredienser man köper på burk brukar vara sötade på ett eller annat sätt.

Denna kryddning blir också ganska stark, men då är det ju bara att dra ner på de starka ingredienserna förstås. Dip är en sådan sak man kan experimentera med in till oändligheten, så bara att testa en himla massa grejer. Tillslut kommer man fram till vad man själv gillar!