kan man göra Swartswaltåra dagen innan

Mina marängbottnar brukar inte bli sega, men blöta, dagen efter. Jag tycker att det är gott, men schwarzwald ska väl vara spröd och knaprig?

Själv har jag aldrig bakat schwarzwald, men ätit. Har man inte choklad på bottnarna? Det kanske isolerar från fukten av grädden.

Schwarzwald
Svart skog
Underbar sagolik region i Tyskland för övrigt.

Pensla smält choklad på marängbottnarna så kommer de inte bli blöta på samma sätt. Pensla runt om så att hela bottnarna är täckta och låt chokladen stelna innan du lägger ihop tårtan.