Falukorvar - vad har hänt med dom? Hjälp!

Troligen att det är billig korv med låg kötthalt och mycket "skit". Köp ordentlig korv istället, t.ex från Jokkmokks Korv.

Fett, stärkelse (kan vara t.ex. tillsatt potatismjöl, potatisfibrer eller liknande). I "sämre" falukorv tillsätts upp till 35-40% vatten och så ämnen som binder vätskan i korven