Pulled pork.

Pulled pork! Den godingen. Huvudsaken är att du har något som omsluter köttet. Finns bara en sak som kan gå snett med tillagningen - och det är att köttet kokar torrt. I alla varianter av PP tillsätts det därför lite vätska? Men funkar det inte att fylla på mer om det kokar torrt+ Jo, men omslutningen fixar en viktig sak till: värmen fördelas jämnt: köttet ska upphettas till över 85 grader, faller köttet samman. Och du ska ha den konsistensen i hela köttbitten. Glöm inte att krydd aupp köttet när du dragit isär det. Lycka till!