Middag utan någon förberedelse (färdigmat går bra)

Har du möjlighet att förbereda mat dagen innan som bara behöver värmas?
Behöver det vara varm mat? Det kanske går med till exempel potatisgratäng/potatissallad med rostbiff?
Vad är det för sorts middag? Student, bröllop, dop eller "bara" middag med kompisarna?

Drinktillbehör: lantchips, cashewnötter.

Förrätt: Old school: färdigköpt räksallad i avokadohalvor, dillvippa, citronbit.

Huvudrätt: Frysta laxfileer läggs i form eller långpanna. Bred över rejält med smaksatt creme fraiche, tex finns det någon senap/vitt vin tror jag. Runt laxbitarna lägger du generöst med frysta sugar snaps lite dekorativt. Tjoff in i ugnen medan ni dricker drink. Koka ris till. Sallad i påse, småtomater, färdig salladsdressing, skär paprikastrimlor i vacker färg.

Efterrätt: frysta hallon kokas i microugn. Smaksätt med lämplig sprit (tex konjak, men bara lite). Serveras med vaniljglass.

Förrätt: tunnbrödsrulle med lämplig smet i, dela i lagom bitar.

Varmrätt: Färdig potatisgratäng (häll över extra grädde, lite vitlök och ost) Färdiggrillad kyckling alt rostbiff samt sallad.

Efterrätt: Färdig kladdkaka med glass eller grädde

Tack för tips! Det måste inte vara varmt, men mycket gärna.

Färdig potatisgratäng är ett toppentips, tack!

Sallad i påse och cocktailtomater är ju färdigt som det är, mycket bra med...

Lax känns tråkigt av nån anledning, men kanske måste det vara nåt sånt eftersom (minst) en inte äter kött, men fisk. Eller finns det nåt bra veg att ha om köttätarna får grillad kyckling?

Fler för- eller efterrättstips?

Förrätt:
Parmaskinka och melon
Tomat och mozzarellasallad
Bresola med hyvlad parmesan och lite olivolja

Efterrätt:
Jordgubbar och grädde eller fruktsallad
Ostbricka
Färdig fryst paj med vaniljsås
Marängsviss          

Åh, jordgubbar! Går det att hitta i slutet av maj med god smak och överkomligt pris?

Jag köpte belgiska jordgubbar igår för 29,90/kartong och de var söta och goda.

Förrätt, grissini, färdig tapenade, parmaskinka, parmesanost i bitar, alla får plocka som dom vill. Lite antipasti mao.
Att göra:Bara att lägga upp.

Stinas kyckling bara stoppa i ugnen en timme sen är det färdigt. Färskpotatis till (Färdigtvättad i påse.) Grönsallad med färdig vinägrett  och några färdiga såser till (Finns ju massa olika att välja bland, Lohmnader och Erik Lallerstedt har ju massa goda.) 
Att göra: Stoppa kyckling i ugnen, koka potatis, blanda sallad och lägga upp.

Gör en fuskig pavlova med färdiga marängbottnar, jordgubbar och vispgrädde blandad med lemoncurd. 
Att göra: vispa grädde, ansa jordgubbar och lägga upp.

Superenkel meny som ändå känns lite festlig! 

har du bestämt dig för något?

Förrätter
Plockmat: kallskuret kött (parmaskinka/rostbiff/salami), oliver, osttärningar´, bruschetta (Zeta har goda färdiga) med tapenade och/eller räksallad

Efterrätter
Fruktsallad med lemoncurdgrädde. ta lika delar ovispad visgrädde och lemoncurd. Vispa till krämig konsistens. Supergott till fruktsallad.

Glass med maränger, chokladsås, kolasås, konserverad frukt etc. Vill man lyxa till det kan man hacka daim och ha i en skål som strössel.

Eller så rör du snabbt ihop en sats kladdkaka som kan stå i ugnen medan ni äter förrätten. Vispgrädde eller ännu enklare lite vaniljglass till. Kanske några färska bär/annan frukt också.