Vad kan man baka till 40 pers?

Cupcakes, kanelbullar, tårta

Långpannekaka med äpplen/kanel eller lingon?

Vad är det för nivå? småkakor eller tårta?

Tårta: upplever att moussetårta klarar transport mycket bättre än gräddtårta. Spara garnityren i en separat burk och lägg på vid servering.

Kanelbullar; akta så de inte "svettas" bara. Någon vetelängdsaktigt kanske? Kan vara bra att skippa pärlsockret om man vill ha fina bullar dagen efter.

mjuka kakor; kan bli blöta (t.ex. morotskaka) Ska inte stå i alltför tätslutande burk. Morotskaka än ju annars säkert kort :D eller kärleksmums En långpanna och så är det klart.

Receptet på lingonrutorna ur höstens Hembakat tidning är supergoda!!

Jag kör alltid på kladdkaka! Den kan man tom frysa och sen tina upp :D 

Kärleksmums, cupcakes, kanelbullar

Det kommer bli cupcakes www.dagensmuffin.se/show.pl

jag ska kolla med ett kondis om jag kan få köpa ett par kartonger jag kan lägga dem i. Det kommer nog bli bra.
Tack för tipsen  

Jag skulle ha gräddat tre rulltårtsbottnar i långpanna och gjort en jättestor tårta.

Lager 1 tex. Grädde blandat med hallon 
Lager 2 tex. Grädde blandat med banan
Överst på tårtan hade jag brett ut ägg och smörkräm. (eventuellt med lite grädde under krämen)

Snåla inte med fyllningarna och lägg ihop tårtan dagen innan.
Den blir saftig och god och ganska hög. Grädden och krämen är mäktigt och därmed räcker tårtan till många.

Receptet på ägg och smörkräm hittar du i länken nedan. Gånga receptet med 2 så räcker det till en långpannetårta.

madame-edith.blogspot.se/2013/01/agg-och-smorkram.html

Lycka till! 

kolasnitt, chokladsnitt, snoddas, syltrutor, rulltårta, havreflarn, muffins, chokladbollar, sockerkaka, hallongrottor. Om du har boken 7 sorters kakor från så finns det många bra recept. På chokladbollarna så kan man ha olika sorters strössel t.ex choklad eller jordgubb 

Baka i långpanna!

Ett enkelt recept jag gör ganska ofta är vanlig sockerkakssmet,stick i syrliga äpplen,strö på socker och kanel.

Annars kanske kladdkaka,snoddas,sockerkaka,sockerkassmet med massa bär i. Allt är lätt att göra i långpanna.

inte kanelbullar, de är inte så goda dagen efter!
hellre cup cakes eller tårta.. å vad sugen jag blev på tårta..

kladdkaka i långpanna?
jag har ett vanligt kladdkaksrecpt som jag tog 4ggr för att det skulle gå ned i en långpanna.
Här är receptet:
2ägg
175g smör
2dl socker
1dl mjöl
1msk vaniljsocker
4msk kakao
1msk kaffepulver (valfritt)

Här är receptet för långpanna:
8 ägg
700g smör
8dl socker
4dl mjöl
4msk vaniljsocker
16msk kakao
4msk kaffepulver

Gör såhär:
sätt ugnen på 175grader
vispa socker och ägg, dock ej pösigt utan bara så det blandas.
blanda i alla ingregienser utom smöret,
blanda i smöret.
om man vill kan man blanda i lite kokos också ca 1dl till en långpanna.
smöra och bröa långpannnan (här är det gott att använda kokoksflingor istället för ströbröd)
häll i kladdkaka- smeten och grädda i ca 17 minuter.
kakan ska vara lös inuti den blir sådär mumsigt kladdig när den svalnar i kylen.
den här bli asgod!

Syltrutor 18st
Ugnstemp 200c, varmluft 175c

4½ dl vetemjöl
1½ dl socker
1 msk bakpulver
150 g margarin eller smör
1 ägg
2 dl lingonsylt

Strössel:
1½ dl havregryn
1 dl socker
1 tsk vanillinsocker
50 g margarin eller smör

Gör så här:
Blanda mjölet, sockret och bakpulvret i en bunke. Finfördela matfettet i detta. Tilsätt ägget. Blanda alltsammans.
Tryck ut degen i en smord liten långpanna, ca 20X30cm. Fördela lingonsylten över degen.
Blanda havregrynen, socker och vanillinsocker till strösslet. Smält matfettet och häll över det. Rör om väl. Bred havregrynsmassan över sylten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 20min. Låt kakan svalna. Skär den i fyrkanter.

Jätte goda, och det smakar inte lingon, tror att det hade blivit alldeles för sött men en annan sorts sylt, funka bra för alla åldrar, älskade dom som barn. Receptet kommer ifrån  7 sorters kakor. Om man gör en dubbel sats så kan man göra den i en stor djup plåt istället för en form