Jag åt hemmagjord sallad och hällde glatt på rybergs caesar dressing...efter halva tallriken läser jag på baksidan ""opastöriserad italiensk hårdost"....
Jag är i v.35.
Jag fick världens panik, gråtattack,.,,,faaaan!!
nu är jag jätteorolig!!!
Det är ju ganska så lång hållbarhet. Ägg håller inte så länge, då borde den väl ha blivit upphettad och processad på något vis?
Tycker att du ska vara lugn. Är du orolig så ät den inte fler gånger, men för just nu är det ingen fara (anser jag iaf). Hoppas den var god! 
kram
kram
Opastöriserad hårdost är ok!
Från www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/
"Listeria kan finnas i opastöriserad mjölk och i ost gjord på opastöriserad mjölk. Även ost gjord på pastöriserad mjölk kan innehålla listeria, eftersom osten kan ha förorenats under tillverkningen. I vanlig hårdost och parmesanost kan listeria inte växa eftersom ostens pH och vattenhalt är för låg."
Satt och tänkte på en sak...
för att få in den opastöriserade hårdosten i dressingflaskan, så måste de väl ha smält den först? och för att smälta ost så måste man väl upphetta den?
men då är den ju å andra sidan inte opastöriserad om den är upphettad...fan blir galen.
Italiensk hårdost (typ parmesan) är helt ok att äta även oupphättad som många redan berättat :) för övrigt har jag en kompis som hade ätit nått olämpligt och oroade sig så mycket att hon lyckades få barnmorskan eller läkaren att ta ett blodprov och skicka in det för att testa för listerna, några dagar senare får hon ett samtal från labbet där dom undrar om hon har några symptom alls då det inte finns nån som kan testa för listerna i Norden utan provet måste skickas till kanada... Så det kan nog inte vara så värst vanligt allsmed listerna :)
All hårdost är ok.