Hur lagar ni köttfärssås?

Köttfärs, lök, vitlök, krossad tomat, kryddor, ev riven morot.
Eller
Köttfärs,lök,vitlök,krossad tomat,färsk basilika, balsamvinäger, soltorkad tomat, färska champ, andra kryddor,

Allt beror på tid och vad som finns hemma.