Ska man koka eller steka ägget för att göra äggvita till marängen?

Man ska ha många ägg, så mycket du får rum med på mikrovågstallriken med skkalen på. Sätt mikron på 1 timme, det kan låta lite men sen när det är klart så har du äggvita på mikrougnens väggar, petta bort det som inte är gult med en hammare och mejsel så har du vips äggvita