Jag har blivit medbjuden till en ostprovning om ett par veckor och jag undrar över det här med att man inte bör äta mögelost som gravid. Är det okej att äta vitmögelost á la Brie om man inte äter "skalet" utan bara innehållet, så att säga? Och det här med att man inte ska äta mögelost, handlar det om att minsta bit är farligt, eller är det så att man inte ska äta stora mängder regelbundet? Är lite okej?
det handlar om att inte äta opastöriserade ostar eftersom dom kan orsaka listeria.
Du dör ju inte om du äter 2 bitar i en brie/salami-macka på ett kafe - men det handlar om att inte äta det regelbundet o inte i stora mängder. Det är dumt att chansa liksom....
Handlar ostprovningen enbart om mögelostar?
Jag äter ganska mycket ost och har ändå aldrig fått listeria. Problemet med det är ju inte hur mycket/hur ofta man äter det, utan att man någon gång kan ha otur. Plötsligt händer det. Det kan lika gärna drabba någon som smakar ost för första gången någonsin, som någon som käkar det dagligen...
Risken att få listeria ökar ju inte ju mer man äter ost, utan har man otur så kan man få det av att bara ta en liten, liten smakbit en enda gång under graviditeten. Så, personligen skulle jag aldrig ta risken, så, nej, det är inget jag heller skulle rekommendera till andra människor.
Jag älskar getost, brieost, camembert och mögelost överlag så visst är det tufft ibland, men man får tänka att 9 månader är inte sååå lång tid egentigen och att den lille i magen är värt det :)
Jag hade avstått från just mögelosten.. varför chansa lixom?
Jag hade inte chansat!
Eller så kan man väga risker mot varandra. Om du äter en ostbit, och sedan låter bli att köra bilen en mil som du hade tänkt (låter bli att resa eller tar buss/tåg istället), så har du ändå totalt sett minskat risken för att ditt barn ska skadas. Generellt sett så skyddar du ditt barn MYKCET mer genom att dra ner på bilkörningen än genom att inte äta ost, men det pratas det inte om, eller hur?
(Min egna beräkning, baserat på statistik från Livsmedelsverket, Trafikverket och vissa antaganden.)
Varför chansa? Det kan ju finnas listeria i osten och smittas du kan du få ett missfall. Är det verkligen värt risken? Ost kan du ju äta resten av ditt liv sen. Det är ju inte så att du är gravid för alltid.
http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/
"Smittspårning av listeriainfektioner försvåras av den långa inkubationstiden, det kan dröja flera veckor innan symtomen visar sig. Därför är det ovanligt att man lyckas identifiera smittkällan."
Det är ju upp till var och en hur pass noga man vill följa kostråden.
Jag tänker att risken att få listeria är liten men konsekvenserna kan bli katastrofala så för mig är det inte värt risken. Jag eliminerar gärna så många risker jag kan under den tid jag är gravid. Framförallt vet jag hur dåligt jag skulle må om något mot förmodan hände .
Guuud vad gott med ostprovning!! Fast jag skulle nog skippa det nu när jag är gravid, vill inte chansa att äta fast risken att få listeria är liten. Du kanske kan kontakta ostprovaren och tala om att du är gravid och om de har möjlighet att ge dig något du kan äta? Just nu är jag så sugen på getost... mums!
Hoppas du får en underbar ostprovning då! Jag har knappt kunnat släppa tanken på massor med goda ostar sedan jag läste tråden igår 
. Ska köpa hem getost och ha in i ugnen med honung och valnötter på, för att stilla mitt sug. Berätta gärna hur det var sen 
