Någon som förstår detta?? Hade en paket vanlig mellanmjölk i kylen utgångsdatum 7 sept! Ingen ekologisk el extra lång datum! Sparade min sons glas i kylen mellan frukost och lunch och novar det som fil nästan el vit pudding, superskumt! Hällde upp det sista sim fanns kvar i paketet ich det var också tjockare än vanligt. Luktade inte alls surt och smakade inte jäteilla men hällde naturligtvis ut det! Är det ff rötmånad el vad beor detta på?
Ibland blir det knas, kylkedjan kanske inte höll hela vägen.
Vi fick hälla ut 3 l ekologisk mellanmjölk från Skånemejerier i morse som hade utgångsdatum 9 sept.
Ring affären eller kontakta mejeriet och rapportera in så kan de skicka vidare/utreda.
Det finns många olika bakterier som kan bo i mjölk, de äter av mjölksockret och annat i mjölken och spottar sen ut olika restprodukter som påverkar mjölkens karaktär.
Så det du sett är inget särskilt konstigt. Man brukar heller inte bli direkt sjuk av dålig mjölk för det är inte den typen av bakterier, den bara smakar obehagligt, vilket gör den svår att få i sig. 