pulled pork/pulled beef..

Jag brukar köra vitlök, chili, citronskal, färska eller frysta örter, lök, salt, peppar, färska tomater och ev nån soltorkad tomat i mixern till en sörja, i med lite olja och kladda på köttet, runt om köttet lägger jag klyftas lök och ibland mer vitlök. Det brukar bli gott.

Jag har gjort både och, högrev och fläskkarre är det jag brukar använda. Ibland har jag i annat också, brukar ta lite vad jag har hemma men chili av något slag och vitlök är alltid med. Mina barn tycker inte om det där lite rökiga som många har i och jag tycker om att göra saker från grunden så därför kör jag på det.