stor skillnad på mjöl och gryn?
Jag tänkte för första gången försöka baka bröd. Ett nyttigt morotsbröd minsann. Ska vara grahamsmjöl i men dom hade bara grahamsgryn. Blir det väääääääldigt fel och konstigt eller går det att äta ändå? Nån som vet? :)
-
-
Svar på tråden stor skillnad på mjöl och gryn?
-
Det är gryn du kokar gröt på. Det är inget mjöl.
-
Hur mycket grahamsmjöl står det att det ska vara i brödet?
-
2dl grahamsmjöl och 9dl vetemjöl
-
Iom att det står "bakning" på paketet blev jag fundersam
-
Då kan du utan problem ta grynen. Eventuellt blir det liiite mer tuggmotstånd, men det blir säkert jättebra och gott ändå.
-
Det fanna ju annat mjöl. Vad är närmast grahamsmjöl om man skulle byta?
-
Fullkornsmjöl.
Grahamsmjöl är vetemjöl med skalet kvar.
Baka på grahamsgryn kan du bara om du kokar dem först till gröt! -
Nejdå, man kan ha grahamsgryn direkt i degen.Papricorn skrev 2013-09-13 20:46:28 följande:Fullkornsmjöl.
Grahamsmjöl är vetemjöl med skalet kvar.
Baka på grahamsgryn kan du bara om du kokar dem först till gröt! -
stickkontakt skrev 2013-09-13 21:06:15 följande:Nejdå, man kan ha grahamsgryn direkt i degen.
Eh? De sväller ju något förbannat så har man inte vätskat upp de blir det ju skorpor av brödet!
Det går absolut inte att byta ut rakt av o ett recept utan att reglera vätskan!