Anonym (mitt liv) skrev 2013-09-17 15:48:09 följande:
Vi lever så. Men vi måste båda två jobba heltid på våra välbetalda jobb. Vi lägger även all ledig tid på gården. Vi har egna grönsaker, frukt och potatis. Vi har även 2 hästar, 2 grisar, höns, getter o 2 kor. Vi har även skog med god jakt och där tar vi även all ved. Det är faktiskt mycket mycket dyrare att leva av självhushåll än att köpa maten. Ex. Så kostar en gris dubbelt så mycket i foder som köttet kostar färdigt i butik. En kossa kostat 4 gånget så mkt i drift som mjölken kostar m.m bara inköpet av kon är dyrare än ett års förbrukning av mjölk.
Dessutom behöver du en stor gård med massor sv mark. Vi tar eget hö. Till våra behov krävs att vi slår 5 hektar 2 gånger om året. Tänk även på alla maskiner som du måste ha.. och de hagar du slår hö i måste få växa upp obetade. Så förutom de 5 hektaren så krävs det flera hektar bete. Tänk även på att det är olagligt att hålla vissa djur i samma byggnad pga smittorisker.. o ni behöver se nummer m.m. Det är skit dyrt med självhushåll och det är många gånger dyrare än mat i affären. Så att deltidsarbeta är inte att tänka på.. inte ens för oss med våra goda löner...
Håller helt med. Lever också till stora delar på självhushåll, men det kräver stora inkomster och massor av tid och engagemang.
Till TS - du måste nog räkna med att först ha ett rejält sparkapital så att du kan köpa mark, maskiner och djur utan att behöva låna särskilt mycket. Sedan är det inte rimligt att tro att du klarar driften heller på enbart deltidsarbete. Tyvärr blir det lite av en prioritering mellan bra mat och tid med barnen. Även om barnen hänger med på det mesta som rör odling och trädgård, är det inte alltid de gör det frivilligt...
Som exempel kan du väl räkna lite på hur stor del av din inkomst i dag som går till sådant som du skulle kunna bli självförsörjande på. Troligtvis en rätt liten del, eftersom många kostnader blir kvar, ex. el, telefon, bil, försäkringar, boende, mat som inte går att ta fram själv mm
Sedan kan du titta på kostnaderna för det du tror du kan producera. Oavsett om du köper foder/maskintjänster eller om du har egna maskiner så kostar det garanterat mer per kg mat än om du köper det i affären. Dessutom kommer du att behöva skatta på allt du tar ut ur egen verksamhet...
Vill inte vara negativ, men jag har sett så många "gröna vågare" som flyttat ut på landet och startat i stor stil precis som du beskriver det, men som efter något år kommit och bett om hjälp att rädda familj och ekonomi.
Mitt tips är att starta i liten skala - börja med boendet, spara och köp hus och mark. Ta sedan en sak i taget, och börja med det enklaste. Kanske odling i liten skala, sedan lite större odling och några höns, lägg till några får osv. Då har du en möjlighet att se hur det blir ekonomiskt och kanske kan anpassa livssituation och arbete efter de inkomster som krävs.