Har du smöret i kylen eller skafferiet?

Problemet med frågan är vad som menas med smör. Bregott, lätta, lättolagom mm... kallas smör men är inte rent smör. Dessa bör stå i kylen annars blir de hyfsat snabbt dåliga vilket jag har upplevt. 

Men riktigt smör behöver inte stå i kyl och håller flera veckor i rumstemperatur. Självklart längre hållbarhet i kyl, men då är den oanvändbar... då kan man lika gärna ha den i frysen å få ännu längre hållbarhet. 

I länder som Storbritannien, Spanien, Tyskland mm... så förvarar folk smör i rumstemperatur i väldigt stor utsträckning. För man använder smör och inte dessa blandningar av smör och olja osv... som exempelvis bregott.