Guacamole
2-3 avocado
Salt
peppar
vitlök
lime
rödlök
tomat
Perfekt. Det finns inget godare 
Inlägg från: Jordgubbarmeglass
|
-
-
Vitlök och peppar innehåller en traditionell guacamole jo..SpanskaFlugan skrev 2013-10-13 16:56:02 följande:
Mnja, vitlök och peppar innehåller inte en äkta guacamole. Men alltid koriander. Min källa är förresten min mexikanska kompis som jobbar som kock. I en mexikansk restaurang. :) Han garvar läppen av sig när han ser alla taco pizzor/gratänger/pajer/chips vi har här. Favoriten var dock den finska "taco-kebaben" de gjorde reklam för i Helsingfors för nåt år sen. :)
Så den där vännen får nog se över sina recept
-
Förresten,
här har ni ett ÄKTA recept på guacamole!
4 Välmogna avocadofrukter.
5 Matskedar finhackad gul lök
3 Finhackade tomater
Lite hackad chillifrukt
Vitlök, pressad eller hackad, mängd efter smak
2 matskedar hackad färsk koriander
2 matskedar pressad citronjuice
salt & svart peppar